■アンドリュー・ピースについて
1960年代に当時国有地だった土地を買い上げ、葡萄栽培を行ってきたアンドリューピースは、1996年よりワイン醸造を開始しました。当初は1,711トンだった収穫量は、現在では年間3万トン以上にも及び、家族経営のワイナリーとしてはオーストラリア最大規模にまで発展しています。

ワイナリーの設備は最新鋭で、すべてを自社で賄うなど品質向上には余念のない取り組みがなされていることから、生産されるワインの評価は非常に高く、オーストラリアの輸出業者トップ20に常に選ばれている他、1997年の「ヴィクトリア州ヴィンヤードオブザイヤー」、1999年の「テルストラ・スモールビジネスオブザイヤー」、2011年の「新興輸出業者オブザイヤー」など、数多くの賞を受け続けています。 ワイナリーの規模は大きくなりましたが、成功の鍵を握るのは家族の絆であるとピース家の誰もが信じており、その固い結束でより高品質なワインを作ることに情熱を掲げています。

■商品説明
オーストラリアの家族経営ワイナリーとしては最大規模の生産を誇るアンドリュー・ピース社が造る伝統的なブレンドであるこのスパークリングは、食前酒としてはもちろん、幅広いお料理ともマッチし、パーティー等でも活躍する便利な１本です。

きめ細かくクリーミーな泡立ち。
シトラスのような繊細な香りにイースト香が続きます。早摘みされた葡萄によるフレッシュな味わいと自然な酸味。素晴らしい余韻が感じられます。

■ペアリング
シーフード料理やサラダと好相性。

■商品概要
産 地： オーストラリア　ヴィクトリア州・スワンヒル
品 種： シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％（シャルマ方式）
タイプ：辛口スパークリング
度 数： 12.5度
仕 様： 750ml／コルク