ブランク・キャンバスとは？ 実力派ワインメーカー マット・トムソンとは ブランク・キャンバスは、世界的に著名なワインコンサルタント、マット・トムソン氏が妻ソフィーと共に設立した、ニュージーランド・マールボロの実力派ワイナリーです。 彼は1992年からマールボロでワイン造りに携わり、1997年には自身のコンサルティング会社を設立。セント・クレアやマットハウスといった有名ワイナリーも彼の助言を受けて成長しました。 妻ソフィーとの二人三脚で生まれたワイン哲学 妻ソフィーもまた醸造家であり、2021年にはワイン資格の最高峰「マスター・オブ・ワイン」となりました。夫妻の二人三脚により生まれるワインは、科学と情熱が融合した、まさに“作品”と呼ぶべきクオリティを誇ります。 マールボロ発、世界に誇るニュージーランドワイン マールボロはニュージーランドワインの中心地。その中でもブランク・キャンバスは、畑選びから醸造に至るまで全てを自社でコントロールすることで、個性と品質を両立させています。 こだわり抜かれたブドウ栽培と醸造技術 厳選された自社畑のブドウ ブランク・キャンバスでは、畑のテロワール（風土）に強くこだわり、それぞれの品種に最適な土地を選定。例えばソーヴィニヨン・ブランには海風を感じる涼しいエリア、ピノ・ノワールには粘土質土壌の区画を使用しています。 自然酵母・温度管理・手摘み…すべてに理由がある 発酵は自然酵母を使用し、ブドウの個性を最大限に引き出すスタイル。収穫は手摘みで行われ、温度管理やブドウ選果にも一切の妥協がありません。 小ロット＆単一畑の「表現」にこだわった醸造スタイル それぞれのワインは少量生産であり、畑ごとの個性をそのままボトルに表現する“シングルヴィンヤード”スタイルが特徴です。 ワイン通販で買える！おすすめの1本 ブランク・キャンバス ソーヴィニヨン・ブラン 古典的なマールボロソーヴィニョンブランの表情をみせるこのワインは100％タンク発酵ですが、質感があり、河原の石や海風によるミネラルの複雑なニュアンスがあります。ブラックカラントやグァバ、パッションフルーツの香りと味わいがあり、エレガントなバランスとソルティなニュアンスをみせます。 ブランク・キャンバス エスカロス　ピノ・ノワール 赤と青の果実、そして魅惑的なスパイス、ジビエ、アーシーな風味を伴う、魅惑的で複雑な香りを持つ。非常に収穫量の少ない年であったことと、乾燥した畑の性質が相まって、驚くほどの凝縮感と力強さを生み出しています。 まとめ｜ブランク・キャンバスの魅力を通販で気軽に楽しもう ニュージーランドが誇る実力派ワイナリー「ブランク・キャンバス」は、確かな技術と感性によって造られた極上ワインです。 今や「ワイン 通販」で簡単に手に入れることができ、自宅でその世界観を体感できます。ワイン初心者から上級者まで、自信を持っておすすめできる逸品です。

スペイン伝統×革新の造り手「ボデガス・アル・スピーデ社」とは？ スペインに100年以上の歴史を持つ「ボデガス・アル・スピーデ」は、伝統と革新を両立させる注目のワイナリー。ブドウ栽培から醸造、ボトリングまで一貫して行い、すべての工程において品質と美しさへの妥協を許さないクラフトマンシップが息づいています。 特筆すべきは、ブドウのほぼすべてを自社畑でオーガニック栽培している点。果実が完熟するギリギリまで収穫を待ち、ベストなタイミングで手摘みを実施。その後も輸送温度、2回にわたる選果、2段階の発酵、熟成用のフレンチオーク樽の使用など、細部までこだわった醸造が行われています。 こだわりの詰まった「オーガニックサングリア」 そんなアル・スピーデ社が手がけるのが、本格派のオーガニックサングリア。 ナチュラルな素材で造られたこのサングリアは、添加物を極力排し、自然な果実味と爽やかな飲み心地が魅力です。 特に家飲み派やナチュラル志向の方からは、「オーガニックなのに華やか」「ワインが苦手でも飲みやすい」と高い評価を集めています。 醸造家：Federico Lucendo Diaz氏のこだわり このワインの生みの親は、**スペインで最も栄誉ある称号「ベスト・ワインメーカー・オブ・スペイン2009」**を受賞したFederico Lucendo Diaz氏。 史上最年少での受賞という快挙を成し遂げ、今もなお革新的なワイン造りを牽引しています。 洗練された味わいと美しいデザインが共存するサングリアは、まさに彼の哲学を体現した1本です。 ワイン通販「みんなのワイン屋」で楽しめる！「オーガニックサングリア」のおすすめポイント3つ 安心・安全なオーガニック認証 　有機ブドウを使用し、余計なものを加えないナチュラル志向の1本。漬け込んでいる果実もすべてオーガニックです。 スタイリッシュなボトルデザイン 　見た目にも高級感があり、ホームパーティーやギフトにもぴったり。 甘すぎずスッキリ！飲みやすさ抜群 　ワインが苦手な方や、低アルコールのお酒を探している方にもおすすめ。 アルコール度7度です。 まとめ｜スペインの本格派が造る、上質なオーガニックサングリアを「みんなのワイン屋」で 100年を超える歴史と革新の精神をあわせ持つボデガス・アル・スピーデ社のオーガニックサングリアは、日常を少し豊かにしてくれる1本。 「体にやさしくて、おいしい」を叶えるワインをお探しの方にぴったりです。 通販で気軽に購入できるので、ぜひ一度お試しください！

イタリア最大級の生産者「チェヴィコ」とは？ イタリア北部・エミリア＝ロマーニャ州に本拠を置く「チェヴィコ（Cevico）」は、イタリア国内でも最大級の協同組合系ワイナリーグループです。約5,000軒もの契約農家からブドウを仕入れ、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っています。 その生産規模と品質管理力は国内外で高く評価され、世界50か国以上へワインを輸出。手頃な価格で安定した品質のワインを供給し、特に「デイリーワイン」「家飲みワイン」としての評価が高まっています。 「カンティーネ　デルレ」はどんなスパークリングワイン？ 「カンティーネ デルレ（Cantine del Re）」は、伊チェヴィコ社と北陸コカ・コーラグループが共同開発で手がけるプライベートブランドで、スパークリングワインのブランド。王冠のモチーフをあしらった華やかなボトルデザインと、フルーティで飲みやすい味わいが魅力です。 家飲みに最適！「カンティーネ デルレ」の魅力3つ ① とにかくコスパが良い 1,000円台前半で手に入るリーズナブルさが最大の魅力。価格以上の満足感が得られる「ちょっと贅沢な日常ワイン」として、多くの愛飲家からリピートされやています。 ② シャンパーニュ並みのガス圧5.3 を実現 抜栓後の炭酸ガスが抜け難い商品設計で、ソムリエの間でもグラスワインとしても高評価を得ています。 ③ 食事に合わせやすい味わい トレッビアーノ種100％のため、程よい甘みとスッキリした飲み口は、イタリアンはもちろん幅広いジャンルの料理との相性抜群。ランチにもディナーにも使える万能スパークリングです。 まとめ｜気軽に楽しむ本格スパークリング。「カンティーネ・デルレ」を「みんなのワイン屋」で手に入れよう！ 「カンティーネ デルレ」は、イタリアの伝統を感じながらも、気軽に楽しめるスパークリングワイン。 ワイン通販「みんなのワイン屋」なら、家にいながら手頃な価格で本格ワインが手に入ります。家飲みの新定番として、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？

シャーウッド・エステートとは？ 1985年創業、ニュージーランド・ワイパラのパイオニア シャーウッド・エステートは、ニュージーランド南島・ワイパラ・ヴァレーで1985年に設立された家族経営のワイナリーです。創業当時、国内のワイナリーはわずか70軒。ピノ・ノワールを醸造していたのはたった5軒という未開の地で、創業者ダイアンとジル夫妻は土地のポテンシャルにいち早く着目。今では国内外で高い評価を受けるブティックワイナリーへと成長しました。 自社で一貫生産、ブティックワイナリーのこだわり シャーウッド・エステートの最大の特徴は、ぶどう栽培から醸造、ボトリングに至るまでをすべて自社で一貫して行っている点。自然酵母を活用した発酵や、最新鋭の設備による丁寧な醸造は、手間を惜しまないクラフトマンシップの表れです。大量生産ではなく、一本一本に心を込めたワイン造りを貫いています。 サステナブル認証取得、環境に優しいワイン造り ニュージーランド国営の「サステイナブル・ワイングロウイング・プログラム」に早期から参加し、環境に配慮した農法を実践。農薬に頼らず、ぶどうの木の間に花を植えて害虫を遠ざけ、化学肥料の代わりに自社製の堆肥を使用。さらに、20mの深さを持つ貯水槽で雨水を再利用するなど、自然と共存したワイン造りが評価されています。 シャーウッド・エステートのピノ・ノワールが人気の理由 自然酵母発酵＆無農薬栽培によるピュアな味わい ぶどう本来の風味を最大限に引き出すため、自然酵母による発酵を採用。畑では農薬を使わず、自然のバランスを活かして育てられたぶどうからは、透明感のある美しい味わいのワインが生まれます。 ピノ・ノワール特有の繊細な香りと優しい酸味が、ナチュラルワインを好む層にも支持されています。 冷涼気候が育むエレガントな果実味と酸 ワイパラ・ヴァレーは冷涼で昼夜の寒暖差が大きく、ピノ・ノワールの栽培に理想的な環境。果実の成熟がゆっくり進むことで、赤系果実の香りとしなやかな酸が共存した、バランスの良いエレガントなワインに仕上がります。 和食にも合う、繊細で上品な飲み口 強すぎず軽すぎない絶妙な飲み口は、和食との相性も抜群。焼き魚、醤油ベースの煮物、鶏の照り焼きなどと合わせても料理の味を引き立ててくれます。家飲みの幅を広げてくれる1本です。飲食業界でも長年にわたって、幅広いジャンルの現場での採用実績が多数あります。 みんなのワイン屋で買える！おすすめシャーウッド・エステートのワイン3選 1. ファミリー・コレクション・ピノ・ノワール 極端に収量を抑えた特別な畑から選び抜かれたぶどうのみを使用した上位レンジ。熟したベリーやプラムの香りとオーク由来の複雑さが特徴。芳醇でまろやか、後を引く余韻が印象的です。 2. シャーウッド・ピノ・ノワール 熟した滑らかな果実味、さらにオークのニュアンスのシルキーなタンニンへとつながります。樽熟成は最低9カ月を経てボトリングされます。 3. ストラタム・ピノ・ノワール 業界の評論家や専門家から大好評の一押しピノ。ワイン王国「冷やして美味しい赤ワイン」特集でも五つ星獲得。多くの業務店でもオンリストされているロングセラーワインです。 まとめ｜自然派ワインを通販で手軽に。シャーウッド・エステートで日常を特別に 環境に優しく、ぶどう本来の味わいを大切にしたシャーウッド・エステートのワイン。 ピノ・ノワールを中心に、エレガントで飲みやすいワインは、毎日の食卓を少しだけ特別にしてくれます。 【ワイン 通販　みんなのワイン屋】でお探しなら、サステナブルで高品質な1本を、ぜひ選んでみてはいかがでしょうか。

「アンドリューピース」とは？ マレー川流域の恵まれた環境で育つぶどう アンドリューピース社は、オーストラリア最長のマレー川流域に位置しています。肥沃な堆積土壌と豊富な水資源により、昔から高品質な農作物の生産地として知られてきました。そんな恵まれた自然環境の中で育つぶどうは、力強く豊かな果実味が特徴です。 家族経営でオーストラリア最大規模の生産量 1981年に国有地を購入し、ぶどう栽培をスタートさせたピース家は、1995年からワイン醸造を開始。今では年間3万トン以上のぶどうを収穫し、家族経営としてはオーストラリア最大級の規模にまで成長しました。品質と効率を両立するワイナリーとして、国内外から注目を集めています。 サステナブルな取り組みも高評価 アンドリューピースは環境に配慮したワイン造りにも積極的。GPSによる畑の区画管理、灌漑の自動化、水資源の100％再利用、太陽光発電、ぶどうの搾りかすを飼料にした羊の飼育など、持続可能な農業を実践しています。 なぜアンドリューピースのワインが家飲みにおすすめ？ 価格以上の品質と味わい アンドリューピースの最大の魅力は「コストパフォーマンスの高さ」。千円台から購入できる価格帯でありながら、果実味と深みのある味わいが楽しめるため、毎日の晩酌や家飲みに最適です。高級ワインに負けない満足感が得られると評判です。 多彩なぶどう品種で飽きがこない 自社畑では、シラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンなどの定番赤ワイン品種のほか、シャルドネやリースリングといった爽やかな白ワイン、10種類以上のぶどうが栽培されています。味のバリエーションが豊富なので、ワイン初心者から通の方まで楽しめます。 日本国内でも高い評価と受賞歴 アンドリューピースは、日本のワインコンテストでも高評価を獲得。SAKURAアワードや「日本で飲もう最高のワイン」など、家庭でも手軽に楽しめる品質の高さが業界の専門家にも認められています。 「みんなのワイン屋」で買える！晩酌におすすめのアンドリューピースワイン5選 1. ペンギンズ・キッス　シラーズ 凝縮感のある果実味に、フルーツフレーバーが芳醇な味わいを与えます。タンニンも溶け込んでいて満足感の高い味わいです。1,000円台前半で手に入るコスパ最高の赤ワイン。 2. ペンギンズ・キッス　シャルドネ フルーティーで飲みやすいテイスト。フレッシュなピーチやアプリコットの香りが心地よいワインです。仄かに香るフレッシュなセルフィーユやアーモンドのお花のような華やかさが印象的です。 3. ワインメーカーズ・ノート　シャルドネ 圧倒的な受賞歴で売れ筋No１シリーズの一角を担うワイン。ハツラツとした香りに、グレープフルーツや青リンゴ、洋梨の香りに満ち溢れフレッシュな酸味が間違いない1本です。 4. ワインメーカーズ・ノート　カベルネ・シラーズ ラズベリーやクランベリー、ブルーベリーのコンポートの甘い果実香。バニラやナツメグ、ややチョコレートのようなニュアンスも。業務用流通でも高い評価。 5. スパークリング　シラーズ シラーズ100％で、果実の甘さを感じるオフドライの赤スパークリング。オーストラリア産らしい芳醇な果実味に、繊細な口当たりのピンク色の泡立ち。乾杯から食中、食後まで使える便利なスパークリングです。 まとめ｜コスパ重視のワイン選びならアンドリューピースを通販「みんなのワイン屋」で！ 毎日の晩酌や家飲みをもっと豊かにしてくれる「アンドリューピース」のワイン。高品質・低価格・種類の豊富さという三拍子が揃ったこのワイナリーは、まさにコスパを重視するワイン愛好家の味方です。 オンライン通販「みんなのワイン屋」なら、家にいながら気軽に手に入るので、ぜひお気に入りの1本を見つけてください。

ワイン通販サイト「みんなのワイン屋」では、厳選された高品質のワインをお届けするため、様々な特色を持つ世界各地のワイナリーより厳選しています。 今回は、その中でも特に注目の「フォース・ウェイヴ・ワイン（Fourth Wave Wines）」をご紹介します。オーストラリア・ニューサウスウェールズ州に拠点を置き、持続可能なワイン造りと多様なブランド展開で注目されるワイナリーです。 フォース・ウェイヴ・ワイン：ワインのセレクトショップとしての多様性 フォース・ウェイヴ・ワインは、「ワインのセレクトショップ」として知られ、オーストラリア国内のみならず、世界中のワイン生産地から選び抜いたワインを提供しています。クラシックなスタイルから、オーガニックワインやナチュラルワインに至るまで幅広い種類のワインが揃うため、ワイン愛好者から初心者まで、多様なニーズに応えるラインナップが揃っています。このワイナリーは、各国のワインの魅力を凝縮したようなバラエティを誇り、ワインを選ぶ楽しさが味わえる存在です。 サステイナブルなワイン造りへの取り組み フォース・ウェイヴ・ワインの名前にある「新たな波」は、地球温暖化や環境問題に立ち向かう新しいワイン造りの波を象徴しています。近年、サステイナビリティ（持続可能性）を重視するワイナリーとしても認知されており、環境に優しいワイン造りに力を注いでいます。同ワイナリーは、温暖化による影響を受けやすいオーストラリアの自然環境を守るため、持続可能な農法を取り入れ、地元コミュニティと自然環境の両方に配慮した方法でワインを生産しています。 フォース・ウェイヴ・ワインのフラッグシップブランド「Tread Softly」 特に注目すべきは、フォース・ウェイヴ・ワインのフラッグシップブランド「Tread Softly（トレッド・ソフトリー）」です。このブランドは、エコ・フレンドリーなラベルと、地球環境に配慮したサステイナブルな製法で知られ、欧米をはじめ世界中で人気を博しています。環境に優しい取り組みを象徴するTread Softlyの美しいパッケージデザインも、購入者に強く印象づけられるポイントとなっています。また、Tread Softlyはオーガニックワインやヴィーガンワインの展開も進めており、環境を意識したワイン選びを希望する方にぴったりのブランドです。 店長おすすめワイン ■トレッド・ ソフトリーブラン・ド・ブラン https://minna-wine.com/product/3302/ ■トレッド ・ソフトリー　モスカート https://minna-wine.com/product/3345/ まとめ フォース・ウェイヴ・ワインは、多彩なワインセレクションを楽しみたい方や、サステイナブルなワイン造りに興味がある方におすすめのワイナリーです。当社のワイン通販サイトでは、フォース・ウェイヴ・ワインのワインを種類豊富に取り揃えています。世界各国のワインを気軽にお楽しみいただける機会として、ぜひご利用ください。 環境保護やサステイナブルな生活に貢献しながら、ワインの奥深い味わいを堪能できるフォース・ウェイヴ・ワインを、この機会にぜひお試しください！